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「孟海茶廠」2011年「8592」熟茶

★☆商品説明☆★



この商品は「大益」ブランドを持つプーアル茶トップメーカー「孟海茶廠」、2011年製茶した銘作レシピ「8592」熟茶です。製茶してから8年を経ちました、よく熟成されているこのお茶は、やや成長した茶葉をつかった優しい口あたりが特徴で蜜香のニュアンスのある杏香に香ばしさを併せ持った仕上がりとなっています。
2009年まで、このプーアル茶のパッケージには「滋味醇和順滑、回甘生津甜美、陳香芬芳迷人」のフレーズがありましたが、その滑らかさや風味は8592ならではと言える落ち着きのある味わいです。

渋味もクセも無く、アレンジしやすいお茶なので初心者の方にもオススメです。また、飲みやすく飲み飽きない味なので常飲用、がぶ飲み用としてもオススメです。

大きい茶葉を使用して作ったお茶でサポニンを多めに含むので、コレステロール値の改善が期待できます。気になる方には特にオススメのプーアル茶です。



「孟海茶廠」2011年「8592」熟茶

価格:

8,800円 (税込)

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詳細データ
生産地 雲南省シーサンバンナ
原料 孟海地区喬木大葉種
重量 357g
サイズ 直径18mm
製造年 2011年
茶園海抜 有機栽培
摘茶時期 秋季
生産メーカー 孟海茶廠
賞味期限 長期保存可能
保存方法 直射日光に当たらない風通しの良い涼しい湿気の少ない乾燥したところに保管する
味わいグラフ
甘み ☆2つ
渋み ☆2つ
旨み ☆2つ
香り ☆2つ
美味しく飲むために
茶葉の分量 目安として100mlに1gになります、平均的に3g~6gが適量です。
お湯の温度 95~100℃
抽出時間 一煎目は45秒~2分前後、2煎以降はお茶の出によってそして個人のお好み次第で調節してください
崩し方 千枚通しを使って、針先をお茶に当てて上下動かす崩して行きます、専用の道具もあります
飲む方 崩した茶葉を入れて、最初は必ず洗茶します、お湯を注ぎ10秒もしないうちにすぐお湯を捨てる。熟茶ですので、2煎目以降じわっと煎じるそして最後の一滴までに出し切るのがコツです。飲む間に容器のふたなど閉めないこと、蒸さないもコツです。

この商品の発送について
レターパックかヤマト宅配便にて発送いたします。
お客様のご要望(崩すが大変、専用道具がないなど)で固形型餅状ではなく崩したい場合(ご注文の時に申し込んでください。サービスとして提供させていただきます)
この商品に対して店長の一言
孟海茶廠の名作レシピ8592。クセのないまろやかさが特徴です。成長した茶葉を使用しているのでコレステロールの気になる方にオススメの定番茶です。

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