★☆商品説明☆★
この商品は「大益」ブランドを持つプーアル茶トップメーカー「孟海茶廠」、2014年製茶した銘作レシピ「7552」熟茶です。
五等級茶葉メインで作られた大益のレシピ茶。1975年に開発されたと言う7552ですが、実際に発売されたのは2005年が最初だそうです。高級茶葉を原料とするため毎年作ることはなく、その年その年特注品が有ったら作ります。
しっかりと発酵が進んだ茶葉には艶があります、濃い口で濃厚型プーアル茶と言われております、口に含むと棗のような芳醇な甘みがあり、滑らかな口当たりで頬をくすぐり、老茶の風貌を伺えます。
| 生産地 | 雲南省シーサンバンナ |
| 原料 | 孟海地区喬木大葉種 |
| 重量 | ３５７g |
| サイズ | 直径18mm |
| 製造年 | 2014年 |
| 茶園海抜 | 有機栽培 |
| 摘茶時期 | 秋季 |
| 生産メーカー | 孟海茶廠 |
| 賞味期限 | 長期保存可能 |
| 保存方法 | 直射日光に当たらない風通しの良い涼しい湿気の少ない乾燥したところに保管する |
| 甘み |  |
| 渋み |  |
| 旨み |  |
| 香り | |
| 茶葉の分量 | 目安として100mlに１ｇになります、平均的に3ｇ～6ｇが適量です。 |
| お湯の温度 | 95～100℃ |
| 抽出時間 | 一煎目は４５秒～２分前後、2煎以降はお茶の出によってそして個人のお好み次第で調節してください |
| 崩し方 | 千枚通しを使って、針先をお茶に当てて上下動かす崩して行きます、専用の道具もあります |
| 飲む方 | 崩した茶葉を入れて、最初は必ず洗茶します、お湯を注ぎ10秒もしないうちにすぐお湯を捨てる。熟茶ですので、2煎目以降じわっと煎じるそして最後の一滴までに出し切るのがコツです。飲む間に容器のふたなど閉めないこと、蒸さないもコツです。 |
| レターパックかヤマト宅配便にて発送いたします。 お客様のご要望（崩すが大変、専用道具がないなど）で固形型餅状ではなく崩したい場合（ご注文の時に申し込んでください。サービスとして提供させていただきます） |
| 初めてプーアル茶にトライする人にもお勧めの出来の良いプーアル茶です。 |
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