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【新益号】2014年【香韻百年】 熟茶

★☆商品説明☆★



雲南省には、主に4つの代表的なプーアル茶の産地があります。  同じ雲南省産プーアル茶(生茶の場合)ですが、季節風や日照の影響の違いで、それぞれ個性が違う4つのプーアル茶ができあがります。

孟海茶区の茶葉を使って仕上げた熟茶、他の茶区のプーアル茶の味わいと区別のために、現地では「孟海味」と名づけ、プーアル熟茶の中でも王道の味わいとも言われました。

「孟海味」ですが、甘さを押さえた仕上がりでドライな印象です。上品さのある大人な飲み口ともいえるでしょうか。コクがあり飲みごたえのある飲み口ですが、煎が進むと酸味が立ちはじめコクのある重厚な風味からさっぱりとして軽さのある飲み口へと変化して行きます。口の中に残る後味も爽やかです。

このお茶はこの「孟海味」を味わえます。これといって際立った個性はないのですが、どう淹れても崩れず安定感があり、楠香、松の実の香の中にほのかな甘い香のを感じることができます。廉価なので夏に麦茶の変わりに一味違うお茶として気楽に飲めます。





★☆こんな方におすすめ☆★


・「孟海味」を知りたい方に
・家族や友人と一緒にプーアル茶を楽しめたい方に
・夏に麦茶を変りにちょっとだけ美味しいお茶をお探し方

【新益号】2014年【香韻百年】 熟茶

価格:

3,046円 (税込)

[ポイント還元 30ポイント~]
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詳細データ
生産地 雲南省
原料 孟海茶区喬木大葉種
重量 約357g
サイズ 直径18mm
製造年 2014年
茶園海抜 有機栽培
摘茶時期 春季
生産メーカー 新益号
賞味期限 長期保存可能
保存方法 直射日光に当たらない風通しの良い涼しい湿気の少ない乾燥したところに保管する
味わいグラフ
甘み ☆2つ
渋み ☆2つ
旨み ☆2つ
香り ☆2つ
美味しく飲むために
茶葉の分量 目安として100mlに1gになります、平均的に3g~6gが適量です。
お湯の温度 95~100℃
抽出時間 一煎目は45秒~2分前後、2煎以降はお茶の出によってそして個人のお好み次第で調節してください
崩し方 千枚通しを使って、針先をお茶に当てて上下動かす崩して行きます、専用の道具もあります
飲む方 崩した茶葉を入れて、最初は必ず洗茶します、お湯を注ぎ10秒もしないうちにすぐお湯を捨てる。煎ごとに最後の一滴までに出し切る。飲む間に容器のふたなど閉めないように、蒸さないもコツです。生茶ですので、3煎目以降から味が良く出ます。

この商品の発送について
一枚ご注文ならレターパックかヤマトにで発送いたします
お客様のご要望(崩すのが大変、専用道具がないなど)で固形型餅状ではなく崩したい場合(ご注文の時に申し込んでください。サービスとして提供させていただきます)
この商品に対して店長の一言
ちょっとフレッシュ感のある、夏にも重くない熟茶という印象のお茶です。

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